溫士凱 Danny Wen 百工職人 生活旅行

這輯的節目中，我們邀請到的大來賓是 素食型男大主廚「林聖智」

 

達人在家嗎？

 

今天我們的達人大來賓「林聖智」，是來自花蓮的優秀客家子弟，而且年紀輕輕就已經是主廚身份，因此博有「小鮮肉型男主廚」的雅號！不過，他跟一般的餐廳和飯店的主廚們不太一樣，他是一位「獨立的客製化主廚」，沒有固定的料理舞台，也不受任何硬體的限制，卻可以處處為他人的客製化需求完成夢想。所以，只要有他在的地方，就可以是他的料理遊樂園！此外，他還是一位以「素食」和「蔬食」為主，手上握有三張專業料理證照和一張水電證照的全能主廚。很有趣的主廚故事，千萬別錯過喔！

 

達人私房行程

 

來自花蓮客家庄的主廚，當然要帶我們到他的家鄉好好玩樂一番。除了品嚐花蓮 光復糖廠 知名的冰棒外，還有好吃的客家料理和美味的扁食。